آب میوه و سبزی بنوشید
یکی از بهترین روشهای مبارزه با بیماری و تامین تندرستی و طول عمر، خوردن سبزیها و میوه‌هاست.
در دنیایی که به سرعت به سوی راحت‌طلبی پیش می‌رود، غذاهای بسیاری از ما سالم و بهداشتی نیست. در این شرایط آب میوه‌ها و سبزیها انتخابهای خوبی هستند.
آب میوه عبارت است از خارج ساختن عصاره میوه‌ها و سبزیهای خام. آب میوه سرشار از آنتی‌اکسیدانهایی است که با بیماری مبارزه می‌کند و بدن را از وجود رادیکالهای آزاد پاک می‌سازد. چنانچه مهار رادیکالهای آزاد مورد غفلت قرار گیرد، سرطانزا می‌شوند.
محتویات آب میوه چیست؟
آب تازه میوه یا سبزیها اصولاً سرشار از مواد مغذی، رنگدانه‌های پرخاصیت، ویتامینها و مواد معدنی هستند که برای تامین تندرستی مطلوب بدن مورد نیاز است.
آبمیوه تازه یا بسته بندی شده؟
با یکدیگر چه تفاوتی دارند؟ آبمیوه‌هایی که در پاکت یا قوطی بسته بندی شده‌اند برای پیشگیری از رشد باکتریها حرارت داده شده‌اند. علاوه برآن، در فهرست اجزای ترکیبی آنها از افزودنیهای مصنوعی نام برده شده که ممکن است برای سلامت شما زیانبخش باشد.
آیا می‌دانید آب میوه برای چه مدت در ظروف مخصوص مقوایی، شیشه‌ای یا قوطیهای فلزی باقی مانده است؟
میوه‌ها و سبزیهای تمیز مصرف کنید:
اگر محصولاتی را مصرف می‌کنید که در مرحله رشد یا پس از آن سمپاشی شده‌اند، حتماً باید آنها را خوب بشویید تا پسمانده‌های سمی برطرف شود.
توصیه‌های ویژه:
- یک دستگاه آبمیوه‌گیری خودکار بخرید. اگر از نوع ارزان بخرید چندان دوام نمی‌آورد.
- آب پوست مرکبات و دانه‌های سیب را نگیرید، زیرا مواد سمی و مضر دارند.
- در آغاز با مقدار کمی آب میوه و سبزی شروع کنید! یک فنجان کفایت می‌کند؛ بعد به روزی دو تا سه فنجان برسانید.
- آب سبزیها را بیشتر از آب میوه‌ها بنوشید. نوشیدن زیاد آب میوه باعث بر هم زدن توازن قند خون می‌شود.
