برای خیلی از خانم‌ها دوران قبل از قاعدگی مثل کابوسی وحشتناکه! چرا که میلشان به خوردن شیرینیجات بیشتر میشه یا حتی به طور کلی افزایش محسوسی را در میزان اشتهای خود می‌بینند و در برخی موارد عصبی و مضطرب هم می‌شوند.
در این باره چه باید کرد؟
کربوهیدرات‌های ساده یعنی مواد غذایی محتوی قند از قبیل آبنبات‌ها، نوشیدنی‌های شیرین، شیرینیجات و همینطور کربوهیدرات‌های تصفیه شده مثل نانهای سفید و ماکارونی و برنج بدون سبوس بعد از خوردن در بدن یک انفجار انرژی ایجاد می‌کنند. یک افزایش ناگهانی قند خون که با افت شدید قند دنبال می‌شود. این نوسانات قند خون بر حالت روحی تأثیر گذاشته و علائم پیش از قاعدگی را تشدید می‌کند. پس با جایگزین کردن میوه‌ها، برگه‌ها و غذاهای نشاسته‌ای کامل مثل سیب‌زمینی، نان سبوس‌دار، ماکارونی سبوس‌دار و برنج سبوس‌دار به جای قندهای ساده و تصفیه شده می‌توانیم هم به میل شیرینی خود پاسخ مثبت دهیم هم مانع نوسان سریع قند خون شویم.
از طرفی برخی تحقیقات نشان داده‌اند که خوردن مواد غذایی غنی از منیزیم، ویتامین B۶، کلسیم، ویتامین E و D می‌تواند به بهبود علائم کمک کند. بنابراین می‌توانیم منابع این ریزمغذی‌ها را در وعده‌ها و میان وعده‌ها گنجانده و به طور منظم و به اندازه از آن‌ها استفاده کنیم نظیر سبزیجات سبز پررنگ مثل کلم بروکلی و اسفناج و همچنین حبوبات، غلات، لبنیات کم چرب و مغزدانه‌ها.

کارشناس تغذیه سیبیتا

یکی از آموزش‌های برنامه سیبیتا، رنگ کردن روزهای هفته با انواع میوه‌جات و سبزیجاته!
شده قلم‌موی طبیعت رو توی دستاتون بگیرید و بخواهید روزهای هفته خود را رنگ کنید؟ اگه این کار رو انجام ندادید بهتره دست به کار بشید، اینطوری بعد از مدتی چنان احساس شادابی و نشاط می‌کنید که خود را جزئی از طبیعت می‌بینید. سرشار از زیبایی و سلامتی!
به رنگ‌ها توجه کنید، میوه‌ها و سبزیجات سبز تیره، نارنجی، زرد، قرمز. . . هر کدام می‌توانند برای بدنتان گنجینه‌ای از مواد غذایی مفید باشند.
می‌توانیم هر روز را با یک رنگ، طراوت و زیبایی بخشیم و سلامتی را به بدن خود هدیه کنیم.

کارشناس تغذیه سیبیتا

فرض کنید در یک مهمانی با انواع غذاهای رنگارنگ پذیرایی می‌شوید، اما شما یک برنامه کنترل وزن را شروع کرده‌اید، برای خودتان دلسوزی می‌کنید و می‌گویید این انصاف نیست که همه هر چقدر دلشان می‌خواهد بخورند ولی من نتوانم، بنابراین شروع به پرخوری کرده و برنامه را فراموش می‌کنید و آخر شب خود را با عذاب وجدان و احساس گناه سپری می‌کنید.
این احساس دلسوزی نسبت به خود موجب می‌شود از برنامه کنترل وزن خود عقب بمانید.
یادمان باشد گرسنه به مهمانی نرویم، وقتی گرسنه باشیم کمتر می‌توانیم در برابر افکارمان کنترل داشته باشیم. میان وعده خود را صرف کنید، ‌ نوشیدن آب را به یاد داشته باشید. می‌توانید قبل از رفتن به مهمانی‌ها اهداف و تغییرات مثبتتان را که در دفترتان ثبت می‌کنید مرور کنید و اعتماد به نفستان را فزونی بخشید. با خودتان قرار بگذارید که اینبار در مهمانی به جای اینکه فکر خود را روی خوردن یا نخوردن متمرکز کنید از بودن با اطرافیان لذت بیشتری ببرید. هنگام غذا خوردن هیچ منع غذایی نداریم فقط یاد گرفته‌ایم درست بخوریم، پس درست خوردن را اجرا می‌کنیم: کوچک کوچک، آرام آرام، مزمزه!

این بار در مهمانی آگاهانه‌تر قدم بر می‌داریم و موفقیتمان را در دفترمان می‌نویسیم تا با دیدن قدم‌های رو به جلویمان خوشحالیمان را چند برابر کنیم.

کارشناس تغذیه سیبیتا

طبق مطالعات انجام شده در آمریکا و ژاپن، جوانان چاق، دو برابر بیشتر از افراد میانسال یا مسن در معرض خطر بیماری‌های لثه قرار دارند و شیوع بیماری لثه و دندان در میان افراد چاق جوان ۷۶ درصد از همسالان دارای وزن طبیعی بیشتر است.

کارشناس تغذیه سیبیتا

خیلی وقت‌ها شده وقتی با مراجعینمون صحبت می‌کنم می‌بینم اکثر اوقات عادت دارند غذا و هر خوردنی دیگر را تا آخر بخورند.
مثلا سراغ یک پیتزای کامل می‌رویم و آن را تا آخر می‌خوریم، یک بسته چیپس، یک بستنی کامل، یک بشقاب بزرگ غذا و حتی یک جعبه شیرینی را رو به روی خود می‌گذاریم و معمولا تا آخرش می‌خوریم و یا حتی اگر سر میز غذا باشیم و غذای بقیه باقی بماند آن را هم ممکن است بخوریم چرا که اگر باقی بماند حیف می‌شود!
شده از خودمان بپرسیم وقتی چیزی بیشتر از نیازمان می‌خوریم بدنمان و سلامتیمان و زیباییمان حیف می‌شود یا نه؟
بهتر است توجه کنیم وقتی غذا را از داخل ظرف یا بسته اصلی آن می‌خوریم، معمولا آن را تا آخر می‌خوریم و آنچه تعیین می‌کند چقدر بخوریم، بدن ما نیست بلکه ظرف یا بسته غذای ماست!
بهتر است از این به بعد به جای اینکه از ظرفهای اصلی و بسته‌های غذایی بخوریم، غذای مورد نیازمان را در ظرف کوچکتری بریزیم و آن را آرام آرام و با لذت بخوریم و نسبت به پاسخ‌های بدنمان آگاه باشیم.
حتی می‌توانید همیشه مقداری از غذایتان را باقی بگذارید و به خود اطمینان دهید هیچ مانعی ندارد. اینگونه محافظ سلامتی بدن خود می‌شوید.

کارشناس تغذیه سیبیتا

استفاده از عبارت‌های تاکیدی مثبت، مثبت فکر کردن و داشتن اعتماد به توانایی‌هایتان می‌تواند بزرگ‌ترین سلاح شما در مسیر کاهش وزن باشد. اگر شما برنامه‌تان را با ذهنیت شکست و ناکامی شروع کنید، هنگام برخورد با اولین مانع، شکست نصیبتان می‌شود. اما اگر از لحاظ ذهنی چنان آماده باشید که بروز موانع شما را ناامید نکند و برعکس تصمیمتان را استوار‌تر کند، خود را در مسیر موفقیت خواهید یافت.

کارشناس تغذیه سیبیتا

فعالیت‌های مختصر اصطلاحی است که برای توصیف حرکات و کارهای جزئی استفاده می‌شود و کم و بیش در سراسر زندگی روزانه ما رخ می‌دهد. یک فعالیت می‌تواند با استفاده از حداقل انرژی ممکن انجام شود یا اینکه کمی دستکاری گردد و انرژی بیشتری صرف کند. مثلا چنین برآورد می‌شود که ایستادن یا نشستن بدون تحرک در طول تماس تلفنی تقریباً در هر دقیقه یک کالری مصرف می‌نماید. در عوض قدم زدن در اتاق ضمن صحبت کردن با تلفن میزان کالری مصرفی را ۲ تا ۳ برابر افزایش می‌دهد.
اینچنین فعالیت‌های غیر ورزشی می‌تواند بر روی کل انرژی مصرفی روزانه فرد تأثیر مطلوبی بگذارند.

کارشناس تغذیه سیبیتا

وقتی با مراجعینمون صحبت می‌کنم، می‌بینم برخی از آن‌ها به دلیل راه‌های طی شده و نتایج حاصله این‌را پذیرفته‌اند که محکوم به شکستند یا اینکه در درونشان آنقدر نسبت به خود نامهربانی کرده و سخت گرفته‌اند که دیگر بی‌آنکه بدانند می‌خواهند به خودشان ثابت کنند که ‌نمی‌توانند و باید برای همیشه اسیر غم و ناراحتی و ناامیدی باشند و سختی بکشند.
اما این حق شماست که سلامت باشید و احساس شادابی و رضایت کنید. اگر می‌خواهید از روحیه بد نجات یابید، باید قبل از هر چیز بدانید هر احساس منفی، ناشی از اندیشه منفی است. پیامی که شما به خود می‌دهید روی احساستان تأثیر زیادی دارد و از همه این‌ها مهم‌تر با تغییر افکار خود می‌توانید احساس و رفتارتان را تغییر دهید. ممکن است متوجه شده باشید که در حالت افسردگی یا نگرانی به خود و زندگیتان با بدبینی نگاه می‌کنید و در مقام انتقاد از خویش هستید. ممکن است از خواب برخیزید، احساس بدی داشته باشید و بگویید: چه فایده‌ای دارد از رختخواب بیرون بیایم؟ چرا ورزش کنم؟ ممکن است در یک جمع دوستانه نگران شوید زیرا به خود می‌گویید: حرف جالبی برای گفتن ندارم، به اندازه کافی زیبا نیستم! درمانگرهای‌شناختی معتقدند که در واقع این فکرهای منفی هستند که موجب افسردگی و نگرانی شما می‌شوند.
وقتی مثبت‌تر و واقع بینانه‌تر بیندیشید، از عزت نفس و کارآیی بیشتری برخوردار می‌شوید.

کارشناس تغذیه سیبیتا

چند وقت پیش داستانی شنیدم که برایم جالب بود. در این داستان مردی بود که همیشه عادت به زندگی کم‌خرج داشت. با انتخاب کم‌خرج‌ترین پوشاک، ارزان‌ترین غذا‌ها و. . . اما روزی که برای تنظیم وصیت‌نامه‌اش به وکیل مراجعه کرد متوجه موضوع جالبی شد که زندگی‌اش را تغییر داد. او در وصیت‌نامه، اموالش را برای خانواده، اقوام و حتی یک موسسه خیریه گذاشته بود اما وقتی خواست آن را امضا کند متوجه شد چه در طول زندگی‌اش و چه بعد از آن، چیزی از اموالش نصیب خودش نشده است و همه چیز به دیگران اختصاص یافته است. اموالی که در کل زندگی‌اش برای روی هم گذاشتن آن‌ها زحمت زیادی کشیده بود.
از آن روز تصمیم گرفت سخاوتمندانه‌تر با خودش رفتار کند و روزهایی را که خود را از انتخاب بهترین‌ها محروم کرده بود، جبران کند.
شما هم فکر کنید. آیا زندگیتان را به اشتباه نگذرانده‌اید؟ آیا به اندازه کافی با خود سخاوتمند بوده‌اید؟

کارشناس تغذیه سیبیتا

من نمی‌دانم چرا بعضی از افراد اصرار دارند که چند قدمی جلو‌تر از اهداف و توصیه‌هایشان حرکت کنند. مثلا از آن‌ها می‌خواهیم که برای این جلسه فقط این قدم مشخص را بردارند اما وقتی در جلسه بعدی خود حاضر می‌شوند، متوجه می‌شویم که خواسته‌اند چندین کار را با هم انجام دهند و معمولا هم موفق نبوده‌اند.
باید باور کنید که برنامه کاهش وزن سالم، در حقیقت یاد گرفتن هنر درست خوردن و سالم زندگی کردن است همراه با تغییرات عادتی و جایگزین کردن عادات اشتباه با سبک زندگی سالم که مانند هر آموزش دیگری نیازمند صبر و تمرین است. سرعت زیاد در برنامه و تغییر یکباره همه روشها و شیوه‌ها نتیجه‌ای جز خستگی و ناکامی و بی‌انگیزگی ندارد.
پس بخواهید که در مسیر تغییر عادت‌هایتان آهسته و پیوسته پیش بروید.

کارشناس تغذیه سیبیتا