آشپزی با پنیر موتزارلا

یک پیش غذای خاص. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 همبرگر) مواد لازم 6 عدد گوجه­‌فرنگی بزرگ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای­خوری نمک ¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده) 1 حبّه سیر بزرگ (نازک ورقه شده) 240 گرم پنیر…

یک پیش غذای خاص. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم 24 عدد گوجه فرنگی گیلاسی نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 60 گرم پنیر موتزارلا (24 تکّه شود) 24 عدد برگ ریحان کوچک ½ 1 قاشق…

یک سالاد ساده. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 5 دقیقه) مواد لازم 240 گرم پنیر موتزارلا (باریک ورقه شده) 6 عدد گوجه فرنگی (ورقه شده) ¼ لیوان زیتون سیاه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1…

یک شام خوشمزه. (برای 8 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 25 دقیقه) مواد لازم نمک (به میزان لازم) فلفل سیاه (به میزان لازم) 500 گرم پاستای شکلی (پروانه‌­ای، صدفی یا پنه) ¼ لیوان روغن زیتون ⅓ لیوان سرکه برنج ½ لیوان…

یک غذای خاص. (برای 6 نفر؛ هر نفر: 1 برش) مواد لازم 1 عدد نان باگت فرانسوی (به 12 برش تقسیم شود) 4 قاشق چای­خوری خردل 4 قاشق چای­خوری سرکه بالزامیک 240 گرم پنیر موتزارلا (ورقه شده) 12 عدد برگ ریحان 240 گرم ژامبون…

یک شام ساده. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 35 دقیقه) مواد لازم 1 عدد بادمجان بزرگ (مکعبی خردشده) (قطر ½ 2 سانتیمتر) 1 کیلوگرم گوجه فرنگی گیلاسی 6 حبّه سیر 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک (به میزان لازم)…

یک شام ساده. (برای 4 نفر) (مدت زمان لازم برای تهیه: 20 دقیقه) مواد لازم 360 گرم پاستای پنه ¼ لیوان روغن زیتون 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز (ورقه شده) 2 حبّه سیر (خردشده) 6 لیوان برگ آرگولا (یا اسفناج) 360 گرم پنیر…