تغذیه

پیاز متعلق به گروهی از سبزیجات است که سیر نیز جزئی از آن محسوب می‌شود و هر دو این مواد در مطالعلت پزشکی مدرن مورد…

برای هزاران سال، پنیر یک ماده غذایی بسیار مهم برای بشر محسوب می‌شد. یونانیان و رومی‌های باستان کسانی بودند که پنیر…

پرتقال‌ها برخلاف نامشان همیشه نارنجی رنگ نیستند، ممکن است رنگ پرتقال زرد و یا دارای خال‌های قرمز رنگ باشد. اندازه…

پاستا ماده غذایی است که حاوی کربوهیدرات پیچیده است و به همین دلیل انرژی آن در بدن به آرامی آزاد می‌شود. انواع پاستا…

میوه پاپایای حاوی آنزیمی به نام پاپین است که به هضم غذا کمک می‌کند و استفاده صنعتی هم دارد. یک پاپایا دو برابر نیاز…

اولین باز این میوه توسط سرخپوستان آمریکایی به ساکنین آمریکای شمالی شناسانده شد زیرا این میوه جزئی از غذای اصلی…

بروکلی جزئی از خانواده سبزیجات چلیپایی است که خاصیت ضد سرطانی دارد. بررسی شش مطالعه مختلف که در انستیتوی  تحقیقات…

برنج یک ماده غذایی کامل است و غذای قالب مردم در آسیا به شمار می‍‌‌رود. قبل از این که برنج آسیاب شود، برنج به صورت…

طعم منحصر به فرد برگ بو جزئی از آشپزی فرانسوی محسوب می‌شود و یک دسته از این برگ ها برای خوش طمع کردن غذاهایی که به…

برخلاف آنچه که ما تصور می‌کنیم، بادام جزو مغزها نیست. در حقیقت بادام دانه میوه درخت بادام است. بادام ماده غذایی است…