یخچال کوچک
یخچال کوچک مخصوص خود را با غذاهای سالم پر کنید. در این حالت، وقتی نیاز به یک صبحانه سریع یا یک میان وعده هنگام مطالعه دارید، انتخاب‌های زیادی خواهید داشت.
۱) پنیر کم چرب
افزودن یم اسلایس پنیر روی نان غلات کامل و یا جویدن تکه‌ای از پنیر میان وعده سریع و مفیدی برای زمان‌هایی مانند بین کلاس‌ها محسوب می‌شود. پنیر‌های کم چرب افزودنی‌های مناسبی برای تهیه املت نیز هستند.
۲) سبزیجات
سبزیجات از قبل خرد شده و شسته شده میان وعده غذایی سریع و راحتی برای مواقع مختلف می‌باشند. برای مثال می‌توانید از ترکیب سبزیجات زرد، نارنجی، قرمز و سبز در تغذیه‌تان استفاده کنید. سبزیجات را با مواد غذایی مورد علاقه‌تان جفت کنید. برای مثال همراهی هویج با هوموس، کرفس با کره بادام زمینی می‌تواتنند توصیه شوند. همجنین می‌توانید سبزیجات را به املت‌ها و پیش غذا‌ها بیافزایید.
۳) میوه‌ها
به یاد داشته باشید که میوه‌های تازه، یخ زده، خشک شده و کنسرو شده همه در این گروه به شمار می‌روند. البته در ارتباط با انواع با قند یا شربت افزوده آن‌ها مراقب باشید. می‌توانید یک قاشق غذاخوری کشمش و یا زرد آلو را به جو دو سر یا ماست صبحانه اضافه کنید. پیشنهاد دیگر میل کردن یک سیب در میان ساعت استراحتتان است.
۴) آب
درون یخچال خود آب داشته باشید. ذخیره آب در ظرف مخصوص آب یخچال یک پیشنهاد مطلوب است. آب را به جای نوشیدنی‌های شیرین شده مصرف کنید.
۵) مغز‌ها و کره‌های مغز‌ها
اگر آن‌ها را در یخچال نگه دارید مدت زمان بیشتری هم تازه می‌مانند. برای مثال گردو، بادام، بادام زمینی، فندق و پسته را امتحان کنید. استفاده از کره بادام زمینی یا روی برش سیب یا نان تست کامل دلپذیر است.
۶) تخم مرغ
تخم مرغ در اتاق خواب؟ اگر یک یخچال کوچک دارید بله. از یک ظرفمحافظ ماکروویو برای نگه داری تخم مرغ استفاده کنید تا آن را برای یک میان وعده سریع آماده کنید. سبزیجات و پنیر می‌توانند افزودنی‌های مناسبی در کنار آن باشند.
۷) شیر و ماست
شیر بدون چربی یا کم چرب می‌تواند به بلغور جو و یا غلات کامل برای ایجاد صبحانه‌ای مغذی استفاده شود. ظروف شخصی ماست کم چرب و یا ماست یونانی میان وعده‌های راحت و قابل حملی هستند. می‌توانید ماست را با میوه‌ها یا مغز‌ها مخلوط کنید تا صبحانه‌ای انرژی زا بسازید و یا با میزانی شکلات یا دارچین مخلوط کنید تا دسری مفید تهیه کنید.
۸) هوموس
هوموس می‌تواند تقریبا با همه چیز مخلوط شود. می‌توانید فلفل قرمز، هویج، و یا دیگر سبزیجات خام را به این ماده غذایی اضافه نمایید و از آن لذت ببرید. هوموس را روی نان پیتا با گندم کامل بیفزایید و همچنین به آن گوجه فرنگی و خیار را اضافه کنید تا ناهاری آسان و مغذی تهیه کنید.
۹) سالسا
سالسا از گوجه فرنگی، فلفل سبز، سیب زمینی و پیاز تهیه می‌شود و راه جالبی برای افزودن سبزیجات به تغذیه شما است. می‌توانید سالسای کم نمک را به همراه مقدار کمی از تورتیلا با غلات کامل یا سبزیجات خام مصرف کنید.
۱۰) از برچسب حقایق تغذیه‌ای استفاده کنیم
از برچسب حقایق تغذیه‌ای برای انتخاب نوشیدنی‌ها و مواد غذایی در فروشگاه استفاده کنید. برچسب تغذیه‌ای شامل اطلاعاتی از قبیل قند ساده کل، چربی‌ها و کالری هستند و می‌توانند شما را در انتخاب غذایی بهتر راهنمایی کنند.
یخچال‌ها باید دمایی در حدود ۴۰ درجه فار‌‌نهایت یا پایین‌تر داشته باشند. می‌توانید از یک ترموم‌تر در یخچال خود برای کنترل دما استفاده کنید.
