۲) قالب کیک (مدل حلقهای و به قطر ۲۵ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید. در کاسه متوسطی آرد، نمک، بیکینگ پودر و جوش شیرین را بریزید و مخلوط کنید. کره و ۱ لیوان شکر را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی روی سرعت متوسط به مدت ۳ دقیقه هم بزنید. سپس، تخم مرغ ها را دانه دانه داخل کاسه بشکنید و هم بزنید. حالا نوبت عصاره وانیل و بعد خامه ترش است. مخلوط را هم بزنید تا خمیر کیک آماده شود.

۳) نیمی از خمیر کیک را داخل قالب بریزید و صاف کنید. حالا ⅓ لیوان شکر باقیمانده را با دارچین مخلوط کنید و نیمی از آن را روی خمیر کیک بپاشید. سپس، ⅔ لیوان از چیپس شکلاتی را بریزید. بقیه خمیر را داخل قالب بریزید و سپس، بقیه مخلوط دارچین را بپاشید. در پایان، چیپس های شکلاتی باقیمانده را اضافه کنید و آرام داخل خمیر فرو ببرید.

۴) قالب کیک را ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید. اگر با فرو کردن چنگال چیزی به آن نچسبد، کیک آماده است. بعد از خنک شدن کیک (۱۵ دقیقه)، آن را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۵۰

چربی: ۱۶ گرم

چربی اشباع‌شده: ۱۰ گرم

پروتئین: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۴۹ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۶۹ میلیگرم

سدیم: ۲۵۹ میلیگرم

آشپزی با خامه ترش

مدرسه لاغری سیبیتا‌

کیک شکلات و خامه