۲) آرد الک شده و ۴ ماده بعدی را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید. پوره سیب، روغن وانیل را در کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید. تخممرغها را در کاسه بزرگی بشکنید و با همزن برقی روی درجه سرعت متوسط هم بزنید تا پفکی و سبک شوند. شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. حالا و به ترتیب، نیمی از مخلوط آرد، مخلوط پوره سیب و نیم دیگر مخلوط آرد را اضافه کنید و پس از هر بار اضافه کردن مخلوط را هم بزنید. در پایان کشمش و مربای سیب را بریزید.

۳) قالب دایرهای شکلی (۲۵ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر را داخلش بریزید (مدل قالب پیراشکی). قالب را به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه روی صفحه فلزی قرار دهید. پس از خنک شدن، شربت کارامل را رویش بریزید و سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۶۶

کالری به دست آمده از چربی: ۸%

چربی: ۲.۴ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۵ گرم

پروتئین: ۳.۷ گرم

کربوهیدرات: ۶۵.۵ گرم

فیبر: ۲.۱ گرم

کلسترول: ۳۶ میلیگرم

آهن: ۱.۵ میلیگرم

سدیم: ۱۶۰ میلیگرم

کلسیم: ۴۰ میلیگرم

کیک