![](https://sibita.com/mag/wp-content/uploads/2020/09/کیک-توت-فرنگی.jpg)
کیک توت فرنگی
کیکی مغذی و لذیذ.
(برای ۱۸ نفر؛ هر نفر: ۱ برش کیک)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۴۵ دقیقه)
مواد لازم
۳۰۰ گرم توت فرنگی (یخ زده در شربت قند)
۵۵۰ گرم پودر کیک آماده
۹۰ گرم ژلاتین توت فرنگی
¼ ۱ لیوان آب
¼ لیوان روغن نباتی
۳ عدد سفیده تخممرغ
¾ قاشق چایخوری عصاره وانیل
اسپری روغن
۲۴۰ گرم خامه کم چرب (خامه آماده)
۵۰۰ گرم توت فرنگی تازه (حلقه شده)
۲ قاشق غذاخوری بادام (تفت داده و ورقه شده)
طرز تهیه:
۱) فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.
۲) توت فرنگیهای یخزده را از شربت جدا کنید و داخل غذاساز بریزید و پوره کنید.
۳) برای تهیه کیک، پودر کیک و ۴ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید. همزن برقی را روی سرعت پایین قرار دهید و مخلوط را ۳۰ ثانیه هم بزنید. سپس پوره توت فرنگی را اضافه کنید و با همزن برقی روی سرعت متوسط به مدت ۲ دقیقه هم بزنید.
۴) قالب مستطیلی شکل (۳۴ سانتیمتر در ۲۳ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر را داخلش بریزید. قالب کیک را به مدت ۲۸ دقیقه داخل فر بگذارید. چنگالی را داخل کیک فرو ببرید و اگر تمیز بیرون آورید کیک شما آماده است. بگذارید کیک خنک شود.
۵) خامه آماده را روی کیک بمالید و بعد توت فرنگی های برش خورده را بچینید. در پایان بادامها را بریزید. کیک را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۱۶
کالری به دست آمده از چربی: ۲۹%
چربی: ۶.۹ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۷ گرم
پروتئین: ۲.۸ گرم
کربوهیدرات: ۳۵.۴ گرم
فیبر: ۱.۱ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۷ میلیگرم
سدیم: ۲۱۸ میلیگرم
کلسیم: ۶۵ میلیگرم