۳) آرد الک شده و نمک را در کاسهای بریزید و مخلوط کنید. خامه ترش و جوش شیرین را هم در کاسه دیگری مخلوط کنید. کره را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی روی سرعت متوسط هم بزنید تا سبک و پفکی شود. شکر و عصاره وانیل را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. حالا تخممرغها را دانه دانه داخل کاسه بشکنید و هم بزنید. آب لیمو را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر هم بزنید. سپس و به ترتیب، نیمی از مخلوط آرد، مخلوط خامه ترش و بقیه آرد را اضافه کنید و با همزن برقی روی سرعت کم هم بزنید.

۴) خمیر را داخل قالب کیک بریزید و بعد قالب را به مدت ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. چنگال را فرو کنید و اگر تمیز بیرون آمد، کیک شما آماده است. بگذارید کیک خنک شود و بعد آن را سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۰۴

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۱۰ گرم

چربی اشباع شده: ۶.۱ گرم

پروتئین: ۳.۷ گرم

کربوهیدرات: ۵۱ گرم

فیبر: ۰.۴ گرم

کلسترول: ۶۲ میلیگرم

آهن: ۱.۸ میلیگرم

سدیم: ۱۹۶ میلیگرم

کلسیم: ۱۲ میلیگرم

کیک

‌

کیک پوند خامه ترش