کوفته بوقلمون آسیایی

یک غذای لذیذ آسیایی.

(برای ۴ نفر)

مواد لازم

۵۰۰ گرم گوشت بوقلمون (چرخ­کرده)

½ لیوان نان سفید خشک (پودرشده)

¼ لیوان برگ گشنیز (ریز خردشده)

۱ قاشق غذاخوری زنجفیل (ریز خردشده)

۳ عدد پیازچه (خردشده)

۲ حبه سیر (ریز خردشده)

۱ عدد تخم­مرغ

۳ قاشق غذاخوری سویاسس

¼ لیوان سس فلفل

¼ لیوان سس آلو

۱ قاشق غذاخوری سرکه برنج

برنچ یا نودل برنج (پخته شده) (به میزان لازم) (اختیاری)

طرز تهیه:

۱) گوشت بوقلمون، نان خشک پودرشده، گشنیز، زنجفیل، پیازچه، سیر، تخم­مرغ و ۱ قاشق غذاخوری سویاسس را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. مخلوط گوشت را خوب ورز دهید. مخلوط را به ۱۶ عدد کوفته تبدیل کنید.

۲) در کاسه کوچکی ۲ قاشق غذاخوری سویاسس باقیمانده، سس فلفل، سس آلو و سرکه برنج را بریزید و مخلوط کنید.

۳) کوفته­‌ها را داخل آرام­پز بچینید و سس را روی آنها بریزید. در آرام­پز را بگذارید و اجازه دهید کوفته­‌ها بین ½ ۲ تا ۳ ساعت روی درجه حرارت پایین بپزند. اگر دوست داشتید این غذا را با برنج یا نودل برنج سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۳۰۳

چربی: ۱۱ گرم

چربی اشباع­شده: ۳ گرم

پروتئین: ۲۷ گرم

کربوهیدرات: ۲۴ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۱۲۵ میلی­گرم

سدیم: ۹۰۰ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید