۲) نمک و فلفل سیاه را روی فیلههای بوقلمون بپاشید. آرد را داخل ظرف پهن و کم عمقی بریزید و فیلهها را داخلش بغلتانید و بعد از تکاندن آرد اضافی آنها در یک بشقاب بچینید.

۳) حرارت را افزایش داده و روی درجه متوسط رو به بالا قرار دهید. اجازه دهید مخلوط کره و روغن گرم شوند (۲ دقیقه). فیلهها را اضافه کرده و هر طرف آنها را ۲ دقیقه سرخ کنید. سپس آنها را داخل بشقاب بگذارید و گرم نگه دارید. حالا آب پرتقال، خردل و کرنبریها را اضافه کنید و کمی هم بزنید. اجازه دهید سس شما به جوش بیاید و حجم آن به ⅔ لیوان برسد (۵ دقیقه). این سس را با فیلههای بوقلمون سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۷۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۵%

چربی: ۷.۴ گرم

چربی اشباعشده: ۲.۵ گرم

پروتئین: ۲۹.۴ گرم

کربوهیدرات: ۱۹.۹ گرم

فیبر: ۱.۲ گرم

کلسترول: ۷۸ میلیگرم

آهن: ۱.۹ میلیگرم

سدیم: ۴۳۹ میلیگرم

کلسیم: ۲۴ میلیگرم

غذاهایی با کربوهیدرات کم

‌

کتلت بوقلمون با سس پرتقال و کرنبری