چیزبرگر قارچ قابلمه ای
این ساندویچ سبزیجات بسیار خوشمزه و سالم است.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد برگر)
مواد لازم
۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ عدد قارچ قابلمهای بزرگ
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
۱ قاشق غذاخوری سیر (ریز خرد شده)
¼ لیوان پنیر فتا (خرد شده)
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز (کم چرب)
۴ عدد نان ساندویچی همبرگر
۲ لیوان برگ آرگولا
½ لیوان فلفل دلمهای کباب شده (حلقه شده)
طرز تهیه:
۱) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. قارچها را با نمک و فلفل سیاه طعمدار کنید. حالا آنها را داخل ماهیتابه بیاندازید و ۴ دقیقه تفت دهید. سپس، آنها را پشت و رو کرده و سیر را اضافه کنید. آنها را ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.
۲) سس مایونز و پنیر را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. نان ساندویچیها را به نوبت باز کنید و کف هر کدام ۲ قاشق غذاخوری مخلوط مایونز بریزید. سپس ½ لیوان برگ اسفناج و ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمهای بریزید. حالا یک عدد قارچ بگذارید و در ساندویچ را ببندید. غذای شما آماده است. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۷۸
کالری به دست آمده از چربی: ۳۲%
چربی: ۹.۹ گرم
چربی اشباع شده: ۳ گرم
پروتئین: ۹.۳ میلیگرم
کربوهیدرات: ۳۳.۷ گرم
فیبر: ۲.۴ گرم
کلسترول: ۶ میلیگرم
آهن: ۱.۷ میلیگرم
سدیم: ۷۲۶ میلیگرم
کلسیم: ۱۲۹ میلیگرم
