پیش غذای سسی گابریل

این پیش غذا در کشورهای آمریکای مرکزی بسیار پرطرفدار است.

(۲ لیوان؛ هر نفر: ¼ لیوان)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۱۰ دقیقه)

مواد لازم

۲ عدد آووکادو متوسط (خرد شده)

¼ قاشق چای­خوری سیر (ریز خرد شده)

½ قاشق چای­خوری فلفل تند (خرد شده)

¼ لیوان گوجه فرنگی (خرد شده)

۴ قاشق چای­خوری پیاز سفید (خرد شده)

نمک (به میزان لازم)

۴ قاشق چای­خوری آب لیموی تازه

۲ قاشق چای­خوری برگ گشنیز (خرد شده)

طرز تهیه:

۱) آووکادوها را داخل کاسه­ای بریزید. سپس، سیر و فلفل را اضافه کنید. مواد را با قاشق له کنید تا مخلوط آووکادو حالتی پوره­مانند به خود بگیرد. بعد، گوجه فرنگی، پیاز و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. حالا آب لیمو و گشنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا دیپ شما آماده شود. این پیش غذای خوشمزه با چیپس سِرو می­شود. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۷۵

کالری به دست آمده از چربی: ۸۰%

چربی: ۶.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۹ گرم

پروتئین: ۰.۹ گرم

کربوهیدرات: ۴.۴ گرم

فیبر: ۳ میلی­گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۵.۵ میلی­گرم