پیتزا مارگاریتای فوری

یک پیتزای سالم و لذیذ ایتالیایی.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۲ برش)

مواد لازم

۳۰۰ گرم خمیر پتیزا

اسپری روغن

۱ قاشق چای­خوری روغن زیتون (تقسیم شود)

۱ حبه سیر (نصف شود)

۵ عدد گوجه­فرنگی (باریک ورقه شده)

۱ لیوان پنیر موتزارلا (رشته شده)

۱ قاشق چای­خوری سرکه بالزامیک

½ لیوان برگ ریحان (باریک خردشده)

⅛ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) خمیر را به شکل مستطیلی با طول و عرض ۳۵ سانتیمتر در ۲۵ سانتیمتر در بیاورید (یا کمی بزرگتر). سپس خمیر را کف سینی فر قرار دهید. سینی را ۸ دقیقه در فر بگذارید تا خمیر کمی بپزد. حالا ½ قاشق چای­خوری روغن زیتون را روی خمیر بریزید. بعد، سیر را روی خمیر بمالید تا طعم­دار شود.

۳) حلقه­‌های گوجه­فرنگی را روی خمیر بچینید. سپس، پنیر را بپاشید. سینی را دوباره و این بار ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید تا پیتزا آماده شود.

۴) در کاسه کوچکی ½ قاشق چای­خوری روغن زیتون باقیمانده را با سرکه بالزامیک مخلوط کنید.

۵) برگ­های ریحان را روی پیتزا بریزید. بعد، نمک و فلفل سیاه بپاشید. در پایان، مخلوط سرکه را بریزید. پیتزا را به هشت برش تقسیم کرده و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۹۸

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۱۰ گرم

چربی اشباع­شده: ۴.۶ گرم

پروتئین: ۱۲.۲ گرم

کربوهیدرات: ۳۸.۶ گرم

فیبر: ۲.۱ گرم

کلسترول: ۲۲ میلی­گرم

آهن: ۲.۶ میلی­گرم

سدیم: ۵۹۵ میلی­گرم

کلسیم: ۱۷۵ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید