پودینگ برنج قهوه ای
دسری سالم و لذیذ.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان پودینگ برنج و ½ لیوان میوه تازه)
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۲ دقیقه)
مواد لازم
۲ لیوان شیر (کم چرب)
۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
۲ لیوان برنج قهوه‌ای (پخته شده)
۲ قاشق غذاخوری خامه (پر چرب)
۲ لیوان میوه تازه فصل
طرز تهیه:
۱) شیر و شکر قهوه‌ای را در قابلمه متوسطی بریزید. روی حرارت بگذارید و آرام هم بزنید تا جوش بیاید و شروع به حباب زدن کند. گاهی مخلوط را هم بزنید. باید مقدار مخلوط به ½ ۱ لیوان برسد (۱۰ دقیقه). حالا برنج را اضافه کنید و بگذارید با مخلوط بین ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزد.
۲) قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید به دمای اتاق برسد.
۳) پودینگ را در کاسه‌های سرو بریزید و با میوه‌های دلخواه خود تزئین کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۲۳
چربی: ۳.۳ گرم
چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم
پروتئین: ۵ گرم
کربوهیدرات: ۱۴ گرم
فیبر: ۴ گرم
کلسترول: ۱۱ میلیگرم
آهن: ۱ میلیگرم
سدیم: ۹۳ میلیگرم
