پودینگ برنج قهوه ای

دسری سالم و لذیذ.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان پودینگ برنج و ½ لیوان میوه تازه)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۳۲ دقیقه)

مواد لازم

۲ لیوان شیر (کم چرب)

۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه­‌ای

۲ لیوان برنج قهوه‌­ای (پخته شده)

۲ قاشق غذاخوری خامه (پر چرب)

۲ لیوان میوه تازه فصل

طرز تهیه:

۱) شیر و شکر قهوه‌­ای را در قابلمه متوسطی بریزید. روی حرارت بگذارید و آرام هم بزنید تا جوش بیاید و شروع به حباب زدن کند. گاهی مخلوط را هم بزنید. باید مقدار مخلوط به ½ ۱ لیوان برسد (۱۰ دقیقه). حالا برنج را اضافه کنید و بگذارید با مخلوط بین ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزد.

۲) قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید به دمای اتاق برسد.

۳) پودینگ را در کاسه‌­های سرو بریزید و با میوه‌­های دلخواه خود تزئین کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۲۳

چربی: ۳.۳ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۵ گرم

کربوهیدرات: ۱۴ گرم

فیبر: ۴ گرم

کلسترول: ۱۱ میلی­گرم

آهن: ۱ میلی­گرم

سدیم: ۹۳ میلی­گرم