۱) در کاسه متوسطی ۴ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. سپس وسط آن یک چاله درست کنید. شیر و سه ماده بعدی را در کاسه دیگری بریزید و هم بزنید. حالا مخلوط شیر را داخل چاله ایجاد شده بریزید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

۲) ماهیتابه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. برای هر پنکیک، ¼ لیوان از خمیر را داخل ماهیتابه بریزید (قطر ۱۳ سانتیمتر). هر پنکیک زمانی پخته است که روی آن شروع به حباب زدن کند و لبههایش کاملا پخته شده باشد. حالا پنکیک را پشت و رو کنید تا طرف دوم هم بپزد.

۳) میتوانید پنکیک را با شربت افرا و میوههای تازه سرو کنید. البته اگر دوست دارید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۷۴

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۱.۸ گرم

چربی اشباعشده: ۰.۴ گرم

پروتئین: ۳ گرم

کربوهیدرات: ۱۱.۵ گرم

فیبر: ۰.۶ گرم

کلسترول: ۲۲ میلیگرم

آهن: ۰.۰ میلیگرم

سدیم: ۱۴۳ میلیگرم

کلسیم: ۰.۰ میلیگرم

دسر افراد دیابتی