پنینی پنیر موتزارلا با تمشک و شکر قهوه‌ای
ساندویچی سالم و لذیذ.
(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ½ عدد پانینی)
مواد لازم
¼ لیوان روغن زیتون
۸ برش نان تست سفید
½ لیوان مربای تمشک
۲ قاشق چایخوری رزماری (خردشده)
۲۴۰ گرم پنیر موتزارلا
نمک (به میزان لازم) (اختیاری)
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
طرز تهیه:
۱) دو طرف برشهای نان را با روغن چرب کنید. سپس مربای تمشک را روی یک طرف برشهای نان بمالید. حالا رزماری را بپاشید. پنیر موتزارلا را به ۸ ورق برش دهید. روی هر کدام از ۴ عدد از برشهای نان، ۲ ورق پنیر قرار دهید. اگر دوست داشتید کمی هم نمک روی پنیرها بپاشید. حالا ۴ برش نان دیگر را روی پنیرها قرار دهید و ساندویچها را کمی فشار دهید تا آماده شوند.
۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کمی روغن اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، ساندویچها را اضافه کنید و هر طرف آنها را ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید. سپس آنها را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۶۹
چربی: ۱۴ گرم
چربی اشباع شده: ۵ گرم
پروتئین: ۷ گرم
کربوهیدرات: ۲۹ گرم
کلسترول: ۲۳ میلیگرم
فیبر: ۱ گرم
آهن: ۰.۴ میلیگرم
سدیم: ۱۸۸ میلیگرم
کلسیم: ۴۱ میلیگرم
