پاستا با گوشت استیک و اسفناج

یک شام عالی.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لیوان)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۲۷۰ گرم پاستای شکلی (با طعم پنیر) (پخته شده)

۱ قاشق غذاخوری دانه کاج

۱ قاشق چای­خوری روغن زیتون

۶ حبّه سیر (ریز خردشده)

۱۸۰ گرم برگ اسفناج

¼ لیوان پنیر پارمزان (رشته شده)

¼ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

۶۰ گرم گوشت استیک کباب شده (باریک ورقه شده)

طرز تهیه:

۱) پاستا را داخل کاسه بزرگی بریزید.

۲) ماهی تابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود. سپس، دانه های کاج را بریزید و حدود ½ ۱ دقیقه تفت دهید. دانه­ها را گاهی هم بزنید. سپس، آنها را داخل کاسه کوچکی بریزید.

۳) ماهی­تابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را اضافه کنید تا گرم شود. سیر را بریزید و ۲ دقیقه تفت دهید. در این مدت گاهی مخلوط را هم بزنید. سپس، اسفناج را اضافه کنید و ۲ دقیقه هم بزنید تا با بقیه مواد بپزد. مخلوط اسفناج، پنیر و بقیه مواد را به کاسه پاستا اضافه کرده و سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۹۲

چربی: ۹.۲ گرم

چربی اشباع­شده: ۳.۲ گرم

پروتئین: ۱۴.۶ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۳۸.۸ میلی­گرم

فیبر: ۳.۸ میلی­گرم

کلسترول: ۳۲ میلی­گرم

آهن: ۱.۸ میلی­گرم

سدیم: ۶۱۸ میلی­گرم

کلسیم: ۱۰۳ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید