پارفیت ماست و میوه
این میان وعده سرشار از مواد مغذی است.
(برای ۸ نفر)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳۵ دقیقه)
مواد لازم
اسپری روغن
½ لیوان شکر قهوهای
۴ قاشق غذاخوری کره
۱ لیوان بلغور جو
۱/۲ لیوان گردو (خام)
⅓ لیوان تخمه کدو حلوایی (خام)
۵۰۰ گرم ماست (کم چرب)
۲ لیوان طالبی (خرد شده)
۱ لیوان بلوبری (یا تمشک)
طرز تهیه:
۱) فِر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. قالب فِر مربعی شکلی (قطر ۲۰ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید.
۲) شکر و کره را در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت قرار دهید. مخلوط را خوب تفت دهید. سپس، ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و بلغور جو، گردو و تخمه‌های کدو حلوایی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۳) این مخلوط را در قالب فِر بریزید و قالب را ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فِر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. پس از خنک شدن، با قاشق آنها را خرد کنید.
۴) نیمی از این مخلوط را در ۸ لیوان پافیت بریزید. سپس، نیمی از ماست و نیمی از میوه‌ها را اضافه کنید. همین حرکت را یک دور دیگر انجام دهید. میان وعده شما آماده سِرو است. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۰۱
چربی: ۱۴.۶ گرم
چربی اشباع شده: ۴.۶ گرم
پروتئین: ۹ گرم
کربوهیدرات: ۳۹ گرم
فیبر: ۳ گرم
کلسترول: ۱۸ میلیگرم
آهن: ۲ میلیگرم
سدیم: ۸۱ میلیگرم
کلسیم: ۱۸۲ میلیگرم
