نان گوشت پنیری
یک شام جالب.
(برای ۶ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد نان گوشت)
مواد لازم
½ لیوان نان سفید خشک (پودرشده)
اسپری روغن
۱ لیوان پیاز (خردشده)
۲ حبّه سیر (خردشده)
½ لیوان سس کچاپ (تقسیم شود)
¼ لیوان برگ جعفری (خردشده)
۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده)
۱ قاشق غذاخوری خردل
¾ قاشق چایخوری پونه خشک
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
۹۰ گرم پنیر چدار (خردشده)
۷۵۰ گرم گوشت گوساله (چرخکرده)
۱ عدد تخممرغ بزرگ (همزده)
طرز تهیه:
۱) فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.
۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. سپس، پیاز و سیر را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید. مخلوط پیاز را همراه با پودر نان، ¼ لیوان سس کچاپ و بقیه مواد در کاسه متوسطی بریزید و خوب هم بزنید. سپس، این مخلوط را به شکل ۶ عدد قرص نان (طول و عرض ۱۰ سانتیمتر در ۵ سانتیمتر) در بیاورید. کف سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید و نانهای گوشت را داخل سینی بچینید. روی هر نان گوشت، ۲ قاشق چایخوری سس کچاپ بریزید. سینی را ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا غذای شما آماده شود. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۵۴
چربی: ۱۱.۴ گرم
چربی اشباعشده: ۵.۷ گرم
پروتئین: ۲۸.۳ گرم
کربوهیدرات: ۱۱.۱ گرم
فیبر: ۰.۹ گرم
کلسترول: ۱۱۲ میلیگرم
آهن: ۲.۶ میلیگرم
سدیم: ۶۰۷ میلیگرم
کلسیم: ۱۵۰ میلیگرم
