۲) آرد و ۷ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. وسط مخلوط را باز کرده و چاله درست کنید. شکر و ۵ ماده بعدی را در کاسه دیگری بریزید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس مخلوط شکر را داخل چاله مخلوط آرد بریزید و خوب هم بزنید. خمیر نان شما آماده است.

۳) دو قالب نان (طول و عرض ۲۰ سانتیمتر در ۱۰ سانتیمتر) را با اسپری روغن چرب کنید و خمیر را داخل قالبها بریزید و صاف کنید. سپس، گردوها را روی خمیر بپاشید. قالبها را به مدّت ۱ ساعت در فِر قرار دهید تا نانها کاملا بپزد. زمانی نان شما آماده است که با وارد کردن چنگال به آن، چیزی به چنگال نچسبد. حالا قالبها را بیرون بیاورید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. نانها را از قالبها بیرون بیاورید و دربشقاب قرار دهید. پس از خنک شدن، نان را به قطعات دلخواه برش دهید و سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۶۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۶%

چربی: ۴.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۸ گرم

پروتئین: ۳.۱ گرم

کربوهیدرات: ۲۶.۹ گرم

فیبر: ۱.۳ گرم

کلسترول: ۱۸ میلیگرم

آهن: ۱.۴ میلیگرم

سدیم: ۱۳۸ میلیگرم

کلسیم: ۴۶ میلیگرم

نان‌ها