مرغ لیمویی با سالسای آووکادو

یک شام دلچسب و سالم.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ½ عدد سینه مرغ و ¼ لیوان سالسا)

مواد لازم

مرغ:

۲ قاشق غذاخوری برگ گشنیز (خردشده)

½ ۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

½ ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲ عدد سینه مرغ (هر کدام ۳۶۰ گرم) (هر کدام ۲ قسمت شوند)

¼ قاشق چای­خوری نمک

اسپری روغن

سالسا:

۱ لیوان گوجه فرنگی (خردشده)

۲ قاشق غذاخوری پیاز (ریز خردشده)

۲ قاشق چای­خوری آب لیموی تازه

¼ قاشق چای­خوری نمک

⅛ قاشق چای­خوری فلفل سیاه

۱ عدد آووکادو (ریز خردشده)

طرز تهیه:

۱) برای تهیه مرغ، ۴ ماده اول را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید. کاسه را سه دقیقه کنار بگذارید. مرغ ها را از کاسه بیرون بیاورید. سپس، ¼ قاشق چای­خوری نمک روی آنها بپاشید.

۲) ماهی تابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. مرغ ها را اضافه کرده و هر طرف آنها را ۶ دقیقه سرخ کنید تا بپزند.

۳) برای تهیه سالسا، گوجه فرنگی و ۴ ماده بعدی را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. آووکادو را اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط سالسای آووکادو را روی مرغ ها بریزید و غذا را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۸۹

چربی: ۱۳.۲ گرم

چربی اشباع­شده: ۲.۴ گرم

پروتئین: ۳۵.۶ ­گرم

کربوهیدرات: ۶.۶ ­گرم

فیبر: ۳.۶ ­گرم

کلسترول: ۹۴ میلی­گرم

آهن: ۱.۶ میلی­گرم

سدیم: ۳۸۳ میلی­گرم

کلسیم: ۲۹ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید