مرغ سوخاری

یک غذای آمریکایی لذیذ.

(برای ۴ نفر؛ ۱ تکه مرغ سوخاری)

مواد لازم

⅓ لیوان شیر (کم چرب)

۱ قاشق غذاخوری ادویه

½ قاشق چای­خوری نمک

۱ لیوان نان سفید خشک (پودرشده)

۱ عدد سینه مرغ (با پوست) (حدود ۵۰۰ گرم) (دو تکه شود)

۴ عدد ران مرغ (با پوست) (۵۰۰ گرم)

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) در ظرف کم عمق با کفی پهن، ۳ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. نان خشک پودرشده را هم در ظرف مشابه دیگری بریزید. تکه های مرغ را به ترتیب در مخلوط شیر و نان خشک پودرشده فرو ببرید و در بشقاب بزرگی بریزید.

۳) کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. تکه­های مرغ را کف سینی بچینید. روی مرغ ها را با اسپری روغن چرب کنید. سینی را ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا مرغ­ها آماده شوند. فراموش نکنید که بعد از گذشت ۲۰ دقیقه، باید مرغ ها را پشت و رو کنید. غذا آماده است. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۰۶

کالری به دست آمده از چربی: ۱۶%

چربی: ۳.۷ گرم

چربی اشباع­شده:.۸ گرم

پروتئین: ۳۱.۷ گرم

کربوهیدرات: ۹ گرم

فیبر: ۰.۳ گرم

کلسترول: ۹۵ میلی­گرم

آهن: ۱.۲ میلی­گرم

سدیم: ۴۳۹ میلی­گرم

کلسیم: ۳۹ میلی­گرم