مافین گیلاس و چیپس شکلاتی

یک شیرینی خوشمزه.

(۲۴ عدد مافین)

(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۲ دقیقه)

مواد لازم

۱ لیوان به علاوه ۲ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (الک شده)

½ قاشق چای­خوری جوش شیرین

½ قاشق چای­خوری نمک

۸ قاشق غذاخوری کره (آب شده)

½ لیوان شکر قهوه ای

۱ عدد تخم مرغ

½ قاشق چای­خوری عصاره وانیل

¾ لیوان چیپس شکلاتی

½ لیوان گردو (ریز خردشده)

½ لیوان گیلاس خشک (درشت خردشده) (بدون هسته)

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید. قالب های مافین را با اسپری روغن چرب کنید.

۲) آرد الک شده، جوش شیرین و نمک را داخل کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید.

۳) کره و شکر قهوه ای را داخل کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی هم بزنید. سپس، تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و وانیل را اضافه کنید. باز با استفاده از همزن برقی مواد را خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد را به کاسه اضافه کنید و با بقیه مواد هم بزنید. چیپس شکلاتی، گردو و گیلاس خشک را به مخلوط اضافه کنید. خمیر مافین آماده است. حالا خمیر را داخل قالب های مافین بریزید.

۴) قالب­‌ها را بین ۱۰ تا ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا شیرینی آماده شود. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۱۴۰

چربی: ۸ گرم

چربی اشباع­‌شده: ۴ گرم

پروتئین: ۲ گرم

کربوهیدرات: ۱۶ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۲۱ میلی­گرم

سدیم: ۸۶ میلی­گرم