۲) آرد الک شده و ۶ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید. شیر، کره، وانیل و تخم مرغ را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند. وسط مخلوط آرد یک چاله ایجاد کنید و مخلوط شیر را داخلش بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید. در پایان، شاه توتها را اضافه کنیدو آرام هم بزنید تا خمیر کیکهای شما شکل بگیرد.

۳) قالب های مافین را با اسپری روغن چرب کنید (۱۷ عدد) و ¼ لیوان از این خمیر را در هر کدام از قالبها بریزید. قالبها را به مدت ۱۶ دقیقه در فِر قرار دهید تا مافینها پخته و طلایی رنگ شوند. سپس، شکر را روی آنها بپاشید و بگذارید ۳ دقیقه دیگر هم بپزند تا رنگ دلنشین مافینها ظاهر شود. بعد، آنها را از قالبها بیرون بیاورید و بگذارید خنک شوند (۱۰ دقیقه). نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۷۷

کالری به دست آمده از چربی: ۱۵%

چربی: ۳ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۲ گرم

پروتئین: ۳.۵ گرم

کربوهیدرات: ۳۴.۳ گرم

فیبر: ۱.۸ گرم

کلسترول: ۱۸ میلیگرم

آهن: ۱.۴ میلیگرم

سدیم: ۱۸۱ میلیگرم

کلسیم: ۶۸ میلیگرم

صبحانه

مدرسه لاغری سیبیتا‌

مافین شاه توت و آرد گندم