لقمه صبحانه جنوب غربی

این صبحانه، ظاهری دلنشین دارد و بسیار سالم است.

(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ لقمه)

مواد لازم

¾ لیوان ذرت شیرین (کنسروی)

۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه­ای سبز (خرد شده)

۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی (خرد شده)

۱ قاشق چای­خوری فلفل سبز تند (خرد شده)

۱ قاشق غذاخوری برگ گشنیز تازه (خرد شده)

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

½ قاشق چای­خوری نمک (دو قسمت شود)

۴ عدد تخم مرغ بزرگ (همزده)

¼ قاشق چای­خوری زیره سبز

اسپری روغن

۲ قاشق غذاخوری پنیر محلی (خرد شده)

۴ عدد نان ترتیلا (قطر ۲۰ سانتیمتر)

۴ عدد برگ کاهو

طرز تهیه:

۱) در کاسه متوسطی ۶ ماده اول و ¼ قاشق چای­خوری نمک را بریزید و هم بزنید.

۲) در کاسه متوسط دیگری ¼ قاشق چای­خوری نمک، تخم مرغ­ها و زیره سبز را بریزید و هم بزنید. ماهی­تابه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و آرام هم بزنید. اجازه دهید غذای شما ۲ دقیقه بپزد. ماهی­تابه را از روی حرارت بردارید و پنیر را رویش بپاشید.

۳) روی هر نان ترتیلا یک برگ کاهو قرار دهید. سپس، ¼ مخلوط ذرت را روی کاهو بریزید و بعد ¼ مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید. لقمه را رول کنید تا صبحانه شما آماده سِرو شود. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۰۰

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۹.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۲.۸ گرم

پروتئین: ۱۴.۴ گرم

کربوهیدرات: ۴۱.۱ گرم

فیبر: ۲.۴ گرم

کلسترول: ۲۱۵ میلی­گرم

آهن: ۲.۴ میلی­گرم

سدیم: ۶۴۶ میلی­گرم

کلسیم: ۱۶۵ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید