۳) آرد را در ظرف کم عمقی (با کفی پهن) بریزید. سفیده تخم مرغ را هم در ظرف مشابه دیگری بریزید. در ظرف مشابه سوم، نان خشک پودرشده، پنیر، نمک و فلفل سیاه را بریزید و مخلوط کنید. فیلهها را در آرد بغلتانید، بعد در سفیده تخم مرغ فرو ببرید و در نهایت در مخلوط پودر نان بغلتانید.

۴) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. روغن کانولا را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، فیلهها را اضافه کرده و سرخ کنید (هر طرف ۲ دقیقه).

۵) کف سینی فِر را با اسپری روغن چرب کنید. فیلهها را کف سینی بچینید. سینی را ۵ دقیقه در فِر قرار دهید. حالا آنها را پشت و رو کنید و سینی را ۵ دقیقه دیگر هم در فِر بگذارید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۲۷

چربی: ۶.۱ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۲ گرم

پروتئین: ۳۲.۹ گرم

کربوهیدرات: ۱۱ گرم

فیبر: ۰.۵ گرم

کلسترول: ۴۷ میلیگرم

آهن: ۲ میلیگرم

سدیم: ۲۳۷ میلیگرم

کلسیم: ۳۶ میلیگرم

غذای اصلی