فتوچینی با سس ماست
یک شام لذیذ.
(برای ۳ نفر؛ هر نفر: ۲ لیوان)
مواد لازم
۱ حبه سیر
۱ لیوان برگ ریحان تازه
½ لیوان پنیر ریکوتا
½ لیوان ماست (کم چرب)
½ لیوان پنیر فتا (خردشده)
۲ قاشق چایخوری سرکه
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
۲ قاشق غذاخوری دانه کاج
۲۷۰ گرم پاستای فتوچینی
چند عدد برگ ریحان (اختیاری)
طرز تهیه:
۱) سیر را در غذاساز بریزید و ۲ تا ۳ بار هم بزنید. سپس، ریحان و ۵ ماده بعدی را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدست شود. در پایان، دانه های کاج را اضافه کرده و مخلوط کنید. سس ماست آماده است.
۲) پاستای فتوچینی را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید. فتوچینی های گرم را با سس ماست مخلوط کرده و با برگ های ریحان تزئین کنید. شام آماده سرو است. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۴۹۳
کالری به دست آمده از چربی: ۲۶%
چربی: ۱۴ گرم
چربی اشباعشده: ۵.۴ گرم
پروتئین: ۲۲.۶ گرم
کربوهیدرات: ۷۱.۲ گرم
فیبر: ۲.۵ گرم
کلسترول: ۲۰ میلیگرم
آهن: ۳.۷ میلیگرم
سدیم: ۳۴۶ میلیگرم
کلسیم: ۲۶۱ میلیگرم