شیرینی دارچینی

شیرینی سالم و لذیذ.

(۴۲ عدد؛ هر نفر: ۱ عدد شیرینی)

مواد لازم

¾ ۱ لیوان آرد همه منظوره (الک شده)

½ قاشق چای­خوری جوش شیرین

½ قاشق چای­خوری کرم تارتار

۱ لیوان شکر

¼ لیوان کره (نرم شده)

۱ قاشق غذاخوری شربت افرا

۱ قاشق چای­خوری عصاره وانیل

۱ عدد تخم­مرغ

۳ قاشق غذاخوری شکر

۲ قاشق چای­خوری دارچین

اسپری روغن

طرز تهیه:

۱) فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) آرد، جوش شیرین و کرم تارتار را در کاسه بزرگی بریزید و مخلوط کنید.

۳) کره و ۱ لیوان شکر را در کاسه بزرگی بریزید. همزن برقی را روی سرعت متوسط قرار دهید و هم بزنید. شربت افرا، عصاره وانیل و تخم­مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط شکر اضافه کنید و هم بزنید. روی کاسه را بپوشانید و ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

۴) حالا ۳ قاشق غذاخوری شکر و دارچین را در کاسه کوچکی بریزید و هم بزنید.

۵) دست­هایتان را کمی خیس کنید و خمیر را به شکل ۴۲ عدد توپ در بیاورید. توپ­ها را در مخلوط شکر بغلتانید. کف سینی فر را با اسپری روغن چرب کنید. سپس با کف لیوان شیشه‌­ای آنها را صاف کنید. سینی را به مدت ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی­‌ها آماده شوند. پس از خنک شدن آنها را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۵۴

کالری به دست آمده از چربی: ۲۲%

چربی: ۱.۳ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۷ گرم

پروتئین: ۰.۷ گرم

کربوهیدرات: ۱۰.۱ گرم

فیبر: ۰.۲ گرم

کلسترول: ۸ میلی­گرم

آهن: ۰.۳ میلی­گرم

سدیم: ۲۸ میلی­گرم

کلسیم: ۳ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید