سالاد سبزیجات لایهای
این سالاد بسیار راحت تهیه میشود و طعم دلچسبی دارد.
(مدت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)
مواد لازم
۴ عدد تخممرغ بزرگ (پخته شده)
۱۰ لیوان برگ کاهو (درشت خرد شده)
۱ لیوان سینه مرغ پخته شده (خرد شده)
۵۰۰ گرم گوجهفرنگی گیلاسی (هر کدام دو قاچ شوند)
۲ لیوان خیار (حلقه شده)
۱ عدد آوواکادو (خرد شده)
½ لیوان پنیر فتا
⅓ لیوان استیک گوشت قرمز کباب شده (درشت خرد شده)
⅔ لیوان سس سالاد (مخصوص)
طرز تهیه:
۱) تخم‌مرغها را پوست گرفته و زرده دو عدد از آنها را در بیاورید و کنار بگذارید. حالا ۲ عدد تخممرغ کامل و ۲ عدد سفیده تخممرغ را خرد کنید و در کاسه متوسطی بریزید.
۲) برای تهیه این سالاد لایهای، کاسه بزرگی انتخاب کنید. سپس، مواد را به ترتیب زیر بریزید: کاهو، سینه مرغ، گوجهفرنگی، خیار، آووکادو، پنیر فتا، ژامبون گوشت قرمز و تخممرغ.
۳) سس سالاد را روی سالاد بریزید و اگر دوست داشتید کمی هم فلفل بپاشید. سالاد شما آماده است. نوش جان.
طرز تهیه سس سالاد (مخصوص):
مواد لازم:
¼ لیوان آب لیموی تازه (۱ تا ۲ عدد لیمو)
۱ قاشق چایخوری عسل
۱ عدد موسیر کوچک (خرد شده)
½ لیوان روغن زیتون
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
طرز تهیه:
۱) سه ماده اول را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید. سپس، روغن را به تدریج اضافه کنید و دائما هم بزنید. در پایان، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. سس سالاد شما آماده است.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۷۱
چربی: ۱۸ گرم
چربی اشباع شده: ۴.۵ گرم
پروتئین: ۱۸ گرم
کربوهیدرات: ۱۱ گرم
فیبر: ۴ گرم
کلسترول: ۱۰۳ میلیگرم
آهن: ۲ میلیگرم
سدیم: ۶۴۶ میلیگرم
کلسیم: ۱۰۹ میلیگرم
