۲) حالا ½ ۱ لیوان شکر، مارگارین، عصاره وانیل و پنیر خامه‌ای را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی که روی سرعت متوسط قرار دارد به مدت ۴ دقیقه هم بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه داخل کاسه بشکنید و هم بزنید. آرد الک شده، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه بزرگ دیگری بریزید و مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط پنیر خامه‌ای اضافه کنید و با همزن برقی روی سرعت پایین هم بزنید.

۳) دارچین و ¼ لیوان شکر باقیمانده را با هم مخلوط کنید. در کاسه بزرگی ۲ قاشق غذاخوری مخلوط دارچین و سیب بریزید و مخلوط کنید. قالبی دایرهای شکل به قطر ۲۰ سانتیمتر را با اسپری روغن چرب کنید. خمیر را داخل قالب بریزید و صاف بکنید. بقیه مخلوط دارچین را هم بپاشید.

۴) قالب را به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد. پس از خنک شدن، کیک را برش دهید و سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۲۸۱

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۸.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۸ گرم

پروتئین: ۴.۸ گرم

کلسترول: ۳۹ میلیگرم

کربوهیدرات: ۴۶.۳ گرم

فیبر: ۱.۲ گرم

آهن: ۱.۱ میلیگرم

سدیم: ۲۳۴ میلیگرم

کلسیم: ۸۹ میلیگرم

آشپزی با دارچین