شیرینی بلغور جو

این دسر خاص است.

(برای ۱۶ نفر)

مواد لازم

¾ لیوان آرد (الک شده)

½ قاشق چای­خوری جوش شیرین

½ قاشق چای­خوری دارچین

¼ قاشق چای­خوری نمک

½ لیوان کره (نرم شده)

½ لیوان شکر قهوه­ای

¼ لیوان شکر سفید

۱ عدد تخم مرغ بزرگ

½ ۱ لیوان بلغور جو

½ لیوان شکلات تخته­ای (خرد شده)

¼ لیوان مخلوط گردو و بادام (خرد شده)

طرز تهیه:

۱) فِر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی­گراد تنظیم کرده و گرم کنید.

۲) در کاسه متوسطی ۴ ماده اول را ریخته و با هم مخلوط کنید.

۳) کره و شکرها را در کاسه بزرگی بریزید و با همزن برقی روی درجه سرعت متوسط مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. سپس، تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. مخلوط آرد را به کاسه اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در پایان، بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شیرینی شما آماده شود.

۴) کف سینی فِر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس، خمیر را به شکل شیرینی­های گرد کوچک در بیاورید و روی سینی بچینید. سینی را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فِر قرار دهید تا شیرینی­های شما آماده شوند. نوش جان.

 اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۶۰

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۳.۲ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۶ گرم

پروتئین: ۱ گرم

کربوهیدرات: ۷.۷ گرم

فیبر: ۰.۷ گرم

کلسترول: ۷.۹ میلی­گرم

آهن: ۰.۳ میلی­گرم

سدیم: ۲۸ میلی­گرم

کلسیم: ۷ میلی­گرم

شاید این مطالب را هم بپسندید