سیب زمینی شکم پر
غذایی سالم و لذیذ.
(برای ۴ نفر؛ هر نفر: ۱ عدد سیب‌زمینی)
مواد لازم
۲ عدد سیب‌زمینی پخته (بزرگ باشد)
½ لیوان پنیر گودا (درشت رنده شده) (تقسیم شود)
۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
½ ۱ قاشق چایخوری کره
۲ لیوان پیاز قرمز (هلالی خردشده)
۲ قاشق چایخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید
۱ قاشق چایخوری سس فلفل
½ قاشق چایخوری آویشن خشک
۱ حبه سیر (ریز خردشده)
طرز تهیه:
۱) سیب‌زمینی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و به مدت ۱۰ دقیقه داخل ماکروویو با درجه حرارت بالا قرار دهید. بعد از گذشت ۵ دقیقه، آنها را برعکس کنید.
۲) هر سیب‌زمینی را نصف کرده و داخلش را خالی کنید (شبیه دلمه). داخل سیب‌زمینی‌ها را همراه با ¼ لیوان پنیر، خامه ترش، نمک و فلفل سیاه در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را داخل سیب‌زمینی‌ها بریزید.
۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کره را اضافه کنید تا گرم شود. سپس پیاز و شکر را اضافه کنید و ۸ دقیقه تفت دهید. حالا سرکه سفید، سس فلفل، آویشن و سیر را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید. ۲ قاشق غذاخوری از این مخلوط پیاز را همراه با ۱ قاشق غذاخوری پنیر روی دلمه‌های سیب‌زمینی بریزید. سینی مناسب ماکروویو را با کاغذ روغنی بپوشانید. دلمه‌های سیب‌زمینی را داخلش بچینید و به مدت ۱ دقیقه داخل ماکروویو رو درجه حرارت بالا قرار دهید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۲۳۸
کالری به دست آمده از چربی: ۲۴%
چربی: ۶.۴ گرم
چربی اشباع شده: ۳.۸ گرم
پروتئین: ۹.۹ گرم
کربوهیدرات: ۴۰.۷ گرم
فیبر: ۵ گرم
کلسترول: ۲۱ میلیگرم
آهن: ۱.۷ میلیگرم
سدیم: ۳۷۵ میلیگرم
کلسیم: ۱۹۲ میلیگرم
