سس باربکیو هلو
این سس را برای استیک و خوراکهای گوشتی استفاده میکنند.
(۲ لیوان؛ هر نفر: ½ لیوان)
مواد لازم
۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی
½ ۱ لیوان پیاز (خرد شده)
۱ حبّه سیر (خرد شده)
۲۵۰ گرم پوره گوجه فرنگی
¼ لیوان سرکه سیب
۳ قاشق غذاخوری شکر قهوهای
۱ قاشق چایخوری سس فلفل
½ قاشق چایخوری خردل
½ قاشق چایخوری ادویه مخلوط
½ قاشق چایخوری نمک
۱ لیوان هلو (حلقه شده)
طرز تهیه:
۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید و بگذارید گرم شود. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید (۵ دقیقه). حالا سیر را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگر هم تفت دهید.
۲) پوره گوجه فرنگی، شکر، سرکه، سس فلفل، خردل، ادویه و نمک را بریزید و مخلوط کنید. اجازه دهید مواد به جوش بیایند. سپس، حرارت را کم کنید و بگذارید سس شما ۵ دقیقه بپزد. حلقههای هلو را اضافه کنید و بگذارید ۲ تا ۵ دقیقه بپزد تا نرم شوند.
۳) سس را داخل مخلوطکن بریزید و پوره کنید. این سس با انواع غذاهای گوشتی، طعمی شگفتانگیز را به شما هدیه میدهد. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۸۱
کالری به دست آمده از چربی: ۴۰%
چربی: ۳.۵ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۲ گرم
پروتئین: ۰.۹ گرم
کربوهیدرات: ۱۳ گرم
فیبر: ۱.۳ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۰ میلیگرم
سدیم: ۳۲۸ میلیگرم
