ساندویچ کلاب لوبیا چیتی و آووکادو

این ساندویچ گیاهی بسیار خوشمزه است و انتخاب مناسبی برای میان وعده می­باشد.

(برای ۴ نفر)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۰ دقیقه)

مواد لازم

۴۵۰ گرم لوبیا چیتی پخته شده (۱ عدد کنسرو)

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

½ قاشق چای­خوری نمک

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

۱۲ عدد نان تست سبوس­دار

۱ عدد پیاز قرمز کوچک (هلالی خرد شده)

۱ عدد خیار (با پوست) (حلقه شده)

۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم جوانه (گندم، عدس یا لوبیا)

۲ عدد آووکادو (حلقه شده)

طرز تهیه:

۱) لوبیا چیتی، روغن، نمک و فلفل را در کاسه متوسطی بریزیدو خوب مخلوط کنید. با پشت چنگال لوبیاها را له کنید تا مخلوط تقریبا پوره شود.

۲) ۸ عدد نان را روی سینی بزرگی بچینید. روی آنها را با پوره لوبیا بپوشانید. سپس، پیاز، خیار، جوانه و آووکادوها را قرار دهید. این ساندویچ­ها را می­توانید رو باز سِرو کنید یا آنها را روی هم قرار داده و پس از نصف کردن، سِرو کنید. این امر به سلیقه شما بستگی دارد. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌­ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۶۸۴

کالری به دست آمده از چربی: ۳۰%

چربی: ۲۳ گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

پروتئین: ۲۸ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۱۰۳ گرم

فیبر: ۲۷ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

سدیم: ۴۶۲ میلی­گرم

قند: ۶ گرم