ساندویچ برگر مکزیکی تند

این یک ساندویچ مکزیکی است و طعم تند آن را افراد بسیاری دوست دارند.

(برای ۴ نفر)

(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۴۵ دقیقه)

مواد لازم

۵۰۰ گرم گوشت گوساله (چرخ­کرده)

۱ لیوان گوجه فرنگی (خرد شده)

¼ لیوان برگ گشنیز تازه (خرد شده)

۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی

۲ قاشق چای­خوری فلفل تند (ریز خرد شده)

½ قاشق چای­خوری نمک

½ قاشق چای­خوری پونه خشک

½ قاشق چای­خوری زیره سبز

¼ قاشق چای­خوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)

اسپری روغن

۴ ورقه پنیر چدار

¼ لیوان خامه ترش

۴ عدد نان ساندویچی همبرگر

۴ برگ کاهو

۸ حلقه گوجه فرنگی (قطر ¾ سانتیمتر)

پیاز گریل شده (به میزان لازم) (اختیاری)

طرز تهیه:

۱) ۹ ماده اول را در کاسه متوسطی بریزید و مخلوط کنید. سپس مواد را به ۴ همبرگر تبدیل کنید.

۲) گریل اجاق گاز را روشن کرده و صفحه گریل را با اسپری روغن چرب کنید. همبرگرها را گریل کنید (هر طرف ۶ دقیقه). ۱ ورقه پنیر روی هر کدام از همبرگرها قرار دهید و یک دقیقه دیگر گریل کنید تا پنیر آب شود.

۳) یک قاشق غذاخوری خامه ترش در کف نان ساندویچی بمالید. سپس و به ترتیب، همبرگرها، کاهو، گوجه فرنگی و در صورت تمایل پیاز را قرار دهید. ساندویچ خوشمزه و تند شما آماده است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه­‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۹۱

کالری به دست آمده از چربی: ۳۱%

چربی: ۱۳.۱ گرم

چربی اشباع شده: ۵ گرم

پروتئین: ۳۶.۳ میلی­گرم

کربوهیدرات: ۲۸.۱ گرم

فیبر: ۱.۷ گرم

کلسترول: ۸۴ میلی­گرم

آهن: ۴.۲ میلی­گرم

سدیم: ۶۵۵ میلی­گرم

کلسیم: ۲۱۲ میلی­گرم