سالاد گوجه فرنگی نیو اورلئان
یک سالاد آمریکایی.
(برای ۴ نفر)
مواد لازم
سالاد:
۳ عدد گوجهفرنگی (حلقه شده)
۱ عدد پیاز (حلقه شده)
¼ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری برگ نعناع (باریک خردشده)
۲ قاشق چایخوری تره (خردشده)
چاشنی:
۴ قاشق چایخوری روغن زیتون
۴ قاشق چایخوری سرکه قرمز
۱ قاشق چایخوری خردل
½ قاشق چایخوری سیر (ریز خردشده)
طرز تهیه:
۱) برای تهیه سالاد، گوجه فرنگیها و پیازها را یکی در میان در بشقاب سرو بچینید. سپس، نمک بپاشید. در پایان، برگ نعناع و تره را بریزید.
۲) برای تهیه چاشنی، تمام مواد را در شیشه مربایی بریزید. در شیشه را ببندید و ترکیب را خوب مخلوط کنید. چاشنی را روی سالاد بریزید و سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۷۳
کالری به دست آمده از چربی: ۵۵%
چربی: ۴.۸ گرم
چربی اشباعشده: ۰.۷ گرم
پروتئین: ۱.۴ گرم
کربوهیدرات: ۷.۵ گرم
فیبر: ۱.۵ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۶ میلیگرم
سدیم: ۱۸۵ میلیگرم
کلسیم: ۱۳ میلیگرم
