۱) در کاسه کوچکی ۳ ماده اول را بریزید و مخلوط کنید. این مخلوط را روی سینه‌های مرغ بمالید. مرغها را بخارپز کنید (حدودا ۲۰ دقیقه زمان نیاز است). آب باقیمانده را نگه دارید. سپس آنها را نگینی خرد کنید.

۲) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. کف آن را با اسپری روغن چرب کنید. پس از داغ شدن روغن، سفیده تخم‌مرغ را اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزند. سپس آنها را داخل بشقاب بچینید و درشت خرد کنید.

۳) آب مرغ‌های بخارپز شده، مرغ، پیاز، هویج و سویاسس را داخل قابلمه بزرگی بریزید و بگذارید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید و روی متوسط قرار دهید. بگذارید ۵ دقیقه بپزد تا مایع اضافی آن بخار شود. سپس برنج، قارچ، برگ جعفری، پیازچه و سویاسس را بریزید و بگذارید ۳ دقیقه بپزند. در پایان سفیده تخم‌مرغ و برگ اسفناج را اضافه کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۴۴

کالری به دست آمده از چربی: ۹%

چربی: ۳.۵ گرم

چربی اشباع شده: ۰.۷ گرم

پروتئین: ۳۶.۹ گرم

کربوهیدرات: ۴۰.۵ گرم

فیبر: ۵.۶ گرم

کلسترول: ۶۶ میلیگرم

آهن: ۳.۳ میلیگرم

سدیم: ۹۹۸ میلیگرم

کلسیم: ۸۳ میلیگرم

آشپزی با برنج قهوه‌ای