سالاد پاستای یونانی
یک شام تابستانی.
(برای ۱۰ نفر)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۲۵ دقیقه)
مواد لازم
چاشنی:
۲ حبّه سیر (ریز خردشده)
۱ قاشق چایخوری آویشن خشک
۱ قاشق چایخوری خردل
¼ لیوان سرکه قرمز
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
½ لیوان روغن زیتون
سالاد:
نمک (به میزان لازم)
۵۰۰ گرم پاستای شکلی (مدل مارپیچی)
۱ عدد خیار (عمودی بریده شده و خرد شود)
۵۰۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی (هر کدام ۲ قاچ شوند)
½ عدد پیاز قرمز (هلالی خردشده)
۱ لیوان زیتون (هر کدام ۲ قسمت شوند)
۱۸۰ گرم پنیر فتا (خردشده)
۳ لیوان برگ اسفناج
طرز تهیه:
۱) پاستا را مطابق با دستورالعمل روی بسته بپزید و آبکش کنید.
۲) برای تهیه چاشنی، تمام مواد را در کاسه کوچکی بریزید و خوب هم بزنید تا چاشنی آماده شود.
۳) برای تهیه سالاد، پاستا و بقیه مواد را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. سپس، چاشنی را اضافه کرده و سرو کنید. نوش جان.
در هر وعده غذایی
کالری: ۳۴۷
چربی: ۱۷ گرم
چربی اشباعشده: ۴ گرم
پروتئین: ۹ گرم
کربوهیدرات: ۳۹ گرم
فیبر: ۲ گرم
کلسترول: ۱۵ میلیگرم
سدیم: ۵۳۲ میلیگرم
