۲) بلغور و ۱ لیوان آب جوش را در کاس بزرگی بریزید. روی کاسه را بپوشانید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس بلغور را آبکش کنید و ½ قاشق چایخوری نمک روی بلغورها بپاشید.

۳) لوبیا سبزها را بخارپز کنید (۵ دقیقه). سپس آنها را آبکش کنید و داخل آب یخ فرو ببرید تا رنگشان حفظ شود. بعد هم آبکش کنید و داخل کاسه بزرگی بریزید. حالا بلغور، گوجهفرنگی، جعفری، پیاز و مخلوط روغن را به کاسه اضافه کنید و سالاد را هم بزنید. این سالاد را میتوانید خنک هم سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۶۵

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۵.۱ گرم

چربی اشباعشده: ۰.۵ گرم

پروتئین: ۴.۹ گرم

کربوهیدرات: ۲۸.۱ گرم

فیبر: ۷.۷ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۱.۹ میلیگرم

سدیم: ۴۱۵ میلیگرم

کلسیم: ۴۷ میلیگرم

غذا‌های مناسب قلب

مدرسه لاغری سیبیتا‌

سالاد لوبیا سبز و گردو