۱) قابلمه بزرگی را پر از آب سرد کنید و روی حرارت بگذارید سپس، سیبزمینی ها را اضافه کنید و بگذارید آب به جوش بیاید. ۱۵ تا ۱۷ دقیقه زمان نیاز است تا سیبزمینی ها بپزند. حالا آنها را آبکش کنید و در کاسه بزرگی بریزید. کاسه را کنار بگذارید تا سیبزمینی ها خنک شوند (۵ دقیقه).

۲) روغن زیتون و ۴ ماده بعدی را در کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید. سپس، سیبزمینی های گرم، پیاز و برگهای جعفری را اضافه کنید و هم بزنید. میتوانید سالاد را سرد یا در دمای اتاق سِرو کنید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۹۶

چربی: ۹.۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱.۴ گرم

پروتئین: ۳.۱ گرم

کربوهیدرات: ۲۵.۴ گرم

فیبر: ۲.۹ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلیگرم

آهن: ۱.۳ میلیگرم

سدیم: ۳۰۲ میلیگرم

کلسیم: ۲۴ میلیگرم

سالاد