۱) قابلمه بزرگی را پر از آب کنید و روی حرارت بگذارید. کمی هم نمک اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب، سیبزمینی ها را اضافه کنید و بگذارید پخته و ترد شوند (۱۰ دقیقه). سپس سیبزمینی ها را آبکش کنید و در کاسه بزرگی بریزید. روی آنها، روغن زیتون و آب لیموی تازه بریزید. بعد، تن ماهی، گوجه فرنگی، جعفری و زیتون را اضافه کنید. در پایان، کمی هم فلفل سیاه و نمک بپاشید.

۲) برگهای اسفناج را در ۴ بشقاب سرو بریزید.. مخلوط سالاد را روی آنها بریزید. سالاد آماده سِرو است. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۱۸

چربی: ۲۵ گرم

چربی اشباع شده: ۳ گرم

پروتئین: ۲۱ گرم

کربوهیدرات: ۳۲ گرم

فیبر: ۴ گرم

کلسترول: ۳۱ میلیگرم

سدیم: ۱۰۰۶ میلیگرم

سالاد