۱) قابلمه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود. پیاز، ½ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه را داخل قابلمه بریزید و حدود ۴ تا ۶ دقیقه تفت دهید. مخلوط را گاهی هم بزنید. حالا سیبزمینیها و سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر هم تفت دهید. فراموش نکنید که مخلوط را گاهی هم بزنید.

۲) برنج را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه با بقیه مواد بپزد. حالا آب گوشت مرغ را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا جذب مواد شود.

۳) حالا ½ ۳ لیوان آب کنار دستتان بگذارید. در هفت مرحله (هر بار ½ لیوان)، اب را به غذا اضافه کنید. پس از هر بار اضافه کردن، غذا را هم بزنید تا آب جذب مواد بشود. این فرایند ۲۵ تا ۳۰ دقیقه طول میکشد.

۴) در پایان، پنیر پارمزان و پونه را اضافه کنید. غذا آماده سرو است. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۳۷۵

کالری به دست آمده از چربی: ۲۷%

چربی: ۱۱ گرم

چربی اشباعشده: ۳ گرم

پروتئین: ۱۲ گرم

کربوهیدرات: ۵۴ گرم

فیبر: ۵ گرم

کلسترول: ۱۰ میلیگرم

قند: ۵ گرم

سدیم: ۵۲۷ میلیگرم

غذا‌های مناسب قلب