۴) فلفل‌ها، ادویه و نمک را در آسیابکن کوچکی بریزید و مخلوط کنید تا پودر شود. این مخلوط را داخل کاسه کوچکی بریزید و بقیه مواد را هم به کاسه اضافه کنید تا سس غلیظی به دست بیاید.

۵) دنده کبابی را به سس تهیه شده آغشته کنید (با ایجاد سوراخ در گوشت، کمی از این مخلوط را به بافت گوشت وارد کنید). برای پخت متوسط دنده کبابی، سینی را یک ساعت و ۳۰ دقیقه در فِر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید. اگر دوست دارید بیشتر بپزد، زمان پخت را افزایش دهید.

۶) قبل از برش دندهها و سِرو آنها، روی سینی را ۳۰ دقیقه با فویل آلومینیومی بپوشانید و بعد سراغ برش کردن دنده بروید. نوش جان.

اطلاعات تغذیه‌ای:

در هر وعده غذایی

کالری: ۴۷۲

کالری به دست آمده از چربی: ۷۱%

چربی: ۳۷ گرم

چربی اشباع شده: ۱۴ گرم

پروتئین: ۲۷ گرم

کربوهیدرات: ۵.۸ گرم

فیبر: ۰.۵ گرم

کلسترول: ۹۹ میلیگرم

سدیم: ۶۲۱ میلیگرم

غذای اصلی