دسر هندوانه و گرانیتا
هندوانه را خاص بخورید.
(برای ۶ نفر)
(مدّت زمان لازم برای تهیه: ۳ ساعت و ۲۰ دقیقه)
مواد لازم
۱ لیوان آب
¾ لیوان شکر
½ لیوان آب لیموی تازه
⅓ لیوان برگ نعناع
⅓ لیوان برگ گشنیز
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده)
۱ عدد خیار _بدون پوست)
۸ لیوان هندوانه (مکعبی خرد شده)
½ قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
۱) ظرف مناسب ماکروویویی را انتخاب کنید و آب و شکر را داخلش بریزید. سپس آنها را مخلوط کنید. ظرف را به مدت ۲ دقیقه در ماکروویو با درجه حرارت بالا قرار دهید. سپس، بگذارید مواد خنک شوند.
۲) شربت تهیه شده را همراه با آب لیمو و ۶ ماده بعدی در مخلوطکن بریزید و هم بزنید. سپس، این مخلوط را در کاسه بزرگی بریزید و ۳ ساعت در فریزر بگذارید. حتما روی کاسه را بپوشانید در این مدّت زمان، هر ۴۵ دقیقه یکبار مخلوط را هم بزنید. گرانیتای شما آماده است.
۳) گلولههای هندوانه داخل کاسه بزرگی بریزید. روی آنها کمی نمک بپاشید و آرام مخلوط کنید. کاسه را ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. در هر کاسه سِرو، ½ ۱ لیوان مخلوط هندوانه بریزید. سپس، ½ لیوان از مخلوط گرانیتای یخچالی خود اضافه کنید. نوش جان.
اطلاعات تغذیهای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۱۷۰
چربی: ۰.۴ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۰ گرم
پروتئین: ۱.۶ گرم
کربوهیدرات: ۴۳.۴ گرم
فیبر: ۱.۳ گرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۶ میلیگرم
سدیم: ۲۴۴ میلیگرم
کلسیم: ۲۵ میلیگرم