۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت بالا قرار دهید. ۳ لیوان آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس برنج و نمک را اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید، حرارت را کم کنید و بگذارید برنج آرام بپزد (۱۵ دقیقه). سپس، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

۲) سویاسس، شکر، سرکه و ¾ لیوان آب را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس، قابلمه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

۳) ماهیتابه بزرگی را روی حرارت بالا قرار دهید. روغن را اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، پیاز را بریزید و بین ۳ تا ۵ دقیقه تفت دهید. سپس، گوشت گوساله را بریزید و ۲ دقیقه تفت دهید. حالا، ½ لیوان مخلوط سویاسس را اضافه کنید و بگذارید با گوشتها ۲ دقیقه دیگر هم بپزند.

۴) برنج را در ۴ کاسه سرو بریزید. سپس، مخلوط گوشت، سس باقیمانده و برگ های گشنیز را بریزید. اگر دوست داشتید، ترشی زنجفیل را هم فراموش نکنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۶۸۷

کالری به دست آمده از چربی: ۲۸%

چربی: ۳۰ گرم

چربی اشباعشده: ۲۱ گرم

پروتئین: ۷.۴ گرم

کربوهیدرات: ۹۰ گرم

فیبر: ۱.۵ گرم

کلسترول: ۷۶ میلیگرم

سدیم: ۲۰۰۳ میلیگرم

غذای بین‌المللی

مدرسه لاغری سیبیتا‌

خوراک گوساله