خوراک هویج عسلی
این خوراک خوشمزه همراه غذای اصلی سِرو میشود.
(برای ۸ نفر؛ هر نفر: ½ لیوان)
مواد لازم
½ ۱ لیتر آب
۵ لیوان هویج (حلقه شده)
۳ قاشق غذاخوری برگ جعفری تازه (خرد شده)
۲ قاشق غذاخوری عسل
½ قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری پوست پرتقال (رنده شده)
¼ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه (پودرشده)
طرز تهیه:
۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت قرار دهید. داخلش آب بریزید و بگذارید به جوش بیاید. هویج را اضافه کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه بپزد. سپس، هویج را آبکش کنید و در کاسه بزرگی بریزید. باقی مواد را هم به کاسه اضافه کنید و هم بزنید. خوراک شما آماده سِرو است. نوش جان.
اطلاعات تغذیه‌ای:
در هر وعده غذایی
کالری: ۵۱
کالری به دست آمده از چربی: ۴%
چربی: ۰.۲ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۰ گرم
پروتئین: ۰.۸ گرم
کربوهیدرات: ۱۲.۵ گرم
فیبر: ۳ میلیگرم
کلسترول: ۰.۰ میلیگرم
آهن: ۰.۵ میلیگرم
سدیم: ۲۰۳ میلیگرم
کلسیم: ۳۲ میلیگرم
