۱) در قابلمه متوسطی آب، ۳ قاشق غذاخوری سرکه برنج و ۵ ماده بعدی را بریزید و هم بزنید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید غذای شما به مدت ۱۵ دقیقه آرام بجوشد. گیاه بادیان و چوب دارچین را بیرون بیاورید و دور بیاندازید. مخلوط باید کاملا خنک شود. سپس آن را داخل مخلوطکن بریزید و پوره کنید.

۲) حالا ½ لیوان سرکه برنج، زنجفیل، سویاسس و سیر را در قابلمه متوسطی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. بعد بگذارید به مدت ۴ دقیقه آرام بجوشد تا حجمش به ¼ لیوان کاهش پیدا کند.

۳) ماهیتابه‌ای را روی حرارت بالا قرار دهید. با اسپری روغن کف آن را چرب کنید. سپس نیمی از جگرها را اضافه کنید و ۷ دقیقه سرخ کنید. در اواسط این زمان جگرها را پشت و رو کنید. حالا آنها را بیرون بیاورید و بقیه جگرها را هم سرخ کنید. این خوراک را با سس آلو و حلقههای خیار سرو کنید. نوش جان.

در هر وعده غذایی

کالری: ۱۴۱

چربی: ۲.۸ گرم

چربی اشباع شده: ۱ گرم

پروتئین: ۱۰ گرم

کربوهیدرات: ۱۵ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۱۹۶ میلیگرم

آهن: ۵ میلیگرم

سدیم: ۱۵۰ میلیگرم

کلسیم: ۱۰ میلیگرم

غذا‌های کم نمک