خوراک لوبیا سفید و روغن زیتون

یک شام لذیذ.

(برای ۶ نفر)

مواد لازم

۳ عدد کنسرو (۴۵۰ گرمی) لوبیاسفید (یا لوبیاچیتی)

¼ لیوان روغن زیتون

½ ۱ قاشق چای­خوری آب لیموی تازه

نمک (به میزان لازم)

فلفل سیاه (به میزان لازم)

۲ قاشق غذاخوری برگ جعفری (خردشده)

طرز تهیه:

۱) قابلمه متوسطی را روی حرارت متوسط قرار دهید. لوبیاسفید، روغن زیتون و آب لیمو را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. بگذارید غذای شما شروع به حباب زدن کند. حالا کمی نمک و فلفل سیاه برای طعم­دار شدن اضافه کنید. در پایان، برگ جعفری را اضافه کرده و غذا را سرو کنید. نوش جان.

 در هر وعده غذایی

کالری: ۲۷۹

کالری به دست آمده از چربی: ۰.۰%

چربی: ۱۰ گرم

چربی اشباع­‌شده: ۱ گرم

پروتئین: ۱۲ گرم

کربوهیدرات: ۳۸ گرم

فیبر: ۸ گرم

کلسترول: ۰.۰ میلی­گرم

آهن: ۵ میلی­گرم

سدیم: ۹ میلی­گرم

کلسیم: ۱۲۶ میلی­گرم